■[日々のごはん (私的）] 2004/01/19 夕食
1月19日(月）の夕ご飯（担当わたし）
-中華丼（ 八宝菜＋ご飯）
-中華スープ
-チョコレート少し
フランスでは肉の薄切りは基本的に売っていないので、固まり肉を買ってきて自分でスライスするのですが、八宝菜用に骨付き豚肉(あばら肉）の骨部分を外そうとしたら、お肉までたくさんくっついて外れてしまいました。慌てて肉部分を更にはがそうとしたら手を切りそうになったので、諦めて中華スープのダシとしました。海外で日本食を作ろうとすると、こんな小さな不便の連続です。(八宝菜は日本食じゃないけど）
2004年01月21日 | この記事のURL | コメント(1) | Trackback(0) |
TrackBack
この記事の TrackBack Ping-URL :
http://emma.blogtribe.org/tbinterface.php/8f95f88b1cac72de1f037aee87852ea0
http://emma.blogtribe.org/tbinterface.php/8f95f88b1cac72de1f037aee87852ea0
| ■ 薄切り肉ないのか。。。 | |
| そりゃ大変だね。しかも骨付きなんて。 包丁で薄切りって難しくない？半分凍らせたりするのかなあ。 うちの近所のスーパーでは逆に、豚のかたまり肉ってあんまり売ってないんだよ。「カレー・シチュー用」ってもう切ってあるんだけど、一切れが小さくて物足りないの。 コメントありがとね。 | |
| chelsea (2004-01-21 16:35:28) |